初夏想起了在异世去上海旅游时，曾吃过一道很特色上海本帮菜，叫什么腌笃鲜，主要是竹笋和新鲜五花肉块、咸五花肉块一起煮的汤。
说做就做，初夏先将五花肉煮熟，切成块，再将咸肉切成块，锅里加清水，将五花肉块和咸肉块放进去一起煮。
待水烧开，初夏又加入一点黄酒、葱段，再用小点的火慢慢焖着，等到肉半熟，加入竹笋和调味品，继续焖煮，一直等到肉熟透，初夏将上面一层浮沫撇去，又将葱段取出，一道有名的腌笃鲜就做好了。
初夏拿勺子尝了尝，好美味，只是不知道，这儿的人能不能欣赏得了如此的美味！
汤白汁浓、肉质酥肥，竹笋清香脆嫩，鲜味浓厚。
初夏朝院子里喊一声，“思远，饭好了，先回来吃饭。”
赵思远应一声，就朝灶房走来，进来的时候，初夏已将饭菜都摆上桌。
初夏指着一大碗汤白汁浓的腌笃鲜，朝赵思远说道，“你先尝尝这个，看味道怎么样？”
看着初夏满脸期待的样子，赵思运夹起一块竹笋咬咬牙放进嘴里，本以为会有苦涩的味道，没想到清香脆嫩，完全没有苦涩的味道。
赵思远又夹了一块肉送到嘴里，肉质酥肥，但却不腻。
赵思远满脸诧异的说道：“夏夏，这竹笋一点也不涩了，反倒很脆很嫩，真好吃！”
初夏听后满脸笑容，继续问道，“那你说，如果我拿的这些竹笋去卖，会不会有人买呀？”